Grande Lucky, sí c'è anche questa possibilitá...solo che (mentalmente) Io l'ho esclusa.
Perchè? ...perché, almeno dal punto di vista sistemistico (penso al sistemista che li segue), comporta (1) una operazione di personalizzazione nei Clients in più ed il fatto che (2) giá mantenere un ambiente Java RE é come cercare di tappare continuamente una falla di sicurezza (un client senza Java RE è meno "fallato" di un client con Java RE, sempre che quest'ultimo venga tenuto aggiornato)...pensare di farlo avendone ben due...é sinonimo di masochismo...soprattutto se non c'è un valido motivo operativo per essere costretti a farlo (se te lo impone il Cliente perchè ha particolari applicazioni che girano solo tramite Java RE 1.8 ).
Un'altra possibilità è quella di far coesistere Java RE 1.7 e Java RE 1.8...MA...tenere abilitato solo il Java RE 1.7 come ambiente Java RE di default...poi, solo allo specifico bisogno (a questo punto, mi pare, slegato dalla versione OSO MX V3 in uso), attivare Java RE 1.8 al posto di Java RE 1.7 per l'esecuzione di particolari jar files...ovviamente serviranno sempre due operazioni manuali (disattivazione Java RE 1.7 per attivazione Java RE 1.8 e successiva disattivazione 1.8 per tornare al 1.7).
Tutto dipende dal fatto se si è costretti o meno ad AVERE ed USARE Java RE 1.8 (occhio: a 32 bit ed aggiornato...pena problemi con qualsiasi OSO/OSB).
Se si è invece costretti a passare da OSO MX V3 R3.11 a V3 R3.12 per migliorare la stabilità del sistema (e ci mancherebbe!)...lo si può tranquillamente fare continuando ad utilizzare Java RE 1.7 (a 32 bit ed aggiornato) come ambiente Java RE "attivo" ed il problema, a questo punto, non si pone nemmeno.
Saluti, Kimera.
P.S.
Notare l'articolo della KB Unify ID 226416.