Ciao,
fatto salvo il corretto dimensionamento (schede installate) per garantire il buon funzionamento dell'Alimentatore dell'HiPath 3550 V8 e fatto salvo che l'Alimentatore stesso non sia "tendente al guasto" (hai cambiato anche quello ?), prova a portare il sistema alla versione V8 R5.2.0 (010): ultimamente hanno risolto alcuni "Sytem Freeze" anche se, questi ultimi, potrebbero non essere correlati alla tua situazione (propendo più per ipotesi Alimentatore "tendente al difettoso").
Non capisco se hai il Log che scompare o cosa...cioè: si cancella la Errors History a seguito del Reload del sistema (normale Power Off -> Power On) o intendi che, ogni volta fai un reset completo sul quale poi ricarichi il KDS completo ?
Già che ci sei (se fai come penso, Reset ed Upload del KDS ogni volta che capita...sigh!) prova a caricare l'APS più recente e fare l'inizializzazione DUE volte: una prima e l'altra dopo l'aggiornamento APS...poi ricarichi il KDS e stai a vedere.
Saluti,
Kimera.